PADA: 17 JUN 2010 / 04 rejab 1431
JAM: 9 PAGI HINGGA SELESAI
BERTEMPAT DI RUMAH KEDIAMAN DYG TERANG BULAN BT AMPIL, KPG KIUDANG, TUTONG.
ANJURAN KUMPULAN WANITA KPG KIUDANG/MUNGKOM.
Dyg Terang Bulan ditemuramah mengenai masakan makanan tradisi
memucang-mucang menyediakan makanan tengahari
warga-warga tua turut sama memeriahkan suasana
penggambaran menyediakan bahan memasak daging
Hjh Mordiah menunjukkan cara memasak daging
Penyaram merupakan salah satu makanan yang selalu ada di mana-mana majlis (perkahwinan, keramaian) di Kpg Kiudang/Mungkom. Pengacara TV ikut mencuba membuat penyaram.
wartawan mencatit resipi penyaram memerhati dgn teliti cara2 pembuatannya
Dyg Juyah Ganjoi membuat penyaram
penyaram yang sudah siap.
Dyg Hamiah di temuramah mengenai penghasilan kerepek pisangnya.
penggambaran menyediakan kerepek pisang.
before and after
kerepek pisang masin
kerepek pisang manis
saling membantu menyediakan kuah untuk wajid
baunya yang manis sungguh menyelerakan
penggambaran diteruskan
Dang Hani Awang meng-aduk kuah wajid
manakala yang lain membersihkan daun bagi membungkus wajid.
nasi yg telah masak dan bakal dicampurkan dgn kuah wajid.
.JPG)
campuran kuah wajid dan nasi diaduk rata
membungkus wajid, kelupis dan nasi pulas beramai-ramai.
kelupis yang akan dimasak
juadah yang telah siap dan tersedia.
dikala menunggu makanan siap dimasak, hiburan sampingan warga tua yang ada pada masa itu bukan lah seperti belia-belia pada masa kini. Mereka lebih suka menyiapkan hasil kraftangan seperti bakul, tekiding damit dan topi.
tekun dan gigih menyiapkan hasil
mengagumkan.
leka dengan penghasilan kraftangan masing-masing
